胃肠健康和预防癌症
胃肠道肿瘤是一种消化系统疾发于上下消化道。患病风险性较大的人群有老年人及有家族遗传病史的人群即父母或是直系亲属诊断患有食道、胃、胰腺、肝脏或直肠癌症。然而有证据表明适当的合理饮食、保持健康身形、锻炼和检查有助于预防癌症。研究表明，肥胖症、营养不良和缺乏锻炼都会导致癌症包括胃肠道癌。据近期发表于《柳叶刀》杂志上的一份报告来看，现在肥胖仅次于吸烟成为了第二大癌症元凶。世界癌症研究基金会（WCRF）联合美国癌症研究所（AICR）于2007年发表了一份全面的报告。专家组建议改变生活方式预防胃肠癌症如下：
大肠癌选择含有膳食纤维的食物（水果，谷物和豆类）从事体力活动少吃瘦肉、加工过的肉类男士尽量少喝酒避免腹部肥胖也可以尝试食用大蒜、喝牛奶、补钙，女性尽量不喝酒精饮料
食道癌尽量少饮用酒精饮料戒烟保持口腔卫生也可以选择食用一些非淀粉类蔬菜（洋蓟、鳄梨、莴苣）、大蒜、水果、富含β-胡萝卜素的食物（甘薯、胡萝卜、菠菜）和维生素C的食物（西兰花、青椒）。
肝癌不要食用黄曲霉素污染了的食物避免过度饮酒多吃水果避免肥胖症
胰腺癌避免肥胖多吃水果、蔬菜和鱼类，少食瘦肉、加工肉类、果糖、饱和脂肪酸杜绝酗酒
胃癌戒掉烟草依赖少吃盐多吃水果、非淀粉绿叶蔬菜和葱属蔬菜（大蒜、洋葱、葱和韭菜）
检查：直肠癌是最为常见的一种胃肠道癌症，全球第三大常见癌症，美国癌症死亡的第二大元凶。它也是我们通过努力最容易预防的一种癌症。目前可行的检查包括：结肠镜检查灵活的乙状结肠镜检查虚拟结肠镜检查或CT结肠成像检查肠道卫士这种新型非侵入式的DNA技术，便于患者的检查测试不需要饮食限制或是肠道准备目前正在等候政府的批准使用。每个人都应该与你的医师讨论一下合适的时间进行检查。然而，我们的常识一直误导我们检查还是从50岁以后开始吧。结肠镜检查通常被视为是黄金准则，为我们提供真个结肠和直肠的实像，对于病情的诊断和治疗都起到了作用。如果在检查中发现癌前息肉就可以直接摘除。我们很容易对直肠癌做出病状预断，可以早发现早治疗。
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