量学论坛 › 名人传奇 › 常吃臭豆腐要当心中毒！

股市复仇者 发表于 2016-4-2 23:18

常吃臭豆腐要当心中毒！

导读：臭豆腐是一种非常长沙著名的小吃，虽然说它不好闻，但是味道却奇好，让很多人都喜爱。不过小编在这里要提醒大家，吃臭豆腐一定要注意，否则会引起中毒哦。为什么呢?下面就和小编一起来看看吃臭豆腐的危害吧!
原来，有一种菌——肉毒梭菌，常常随臭豆腐的制作过程而安家落户，繁衍后代。土法制臭豆腐的过程一般是：先将一大块豆腐煮熟再分成小块后一层一层地放人容器(如缸等)中，然后再将容器封住发酵，能致毒菌提供“安乐窝”的操作是最后一步——封口，此时你若将其密封得一点气都不能透过，那可就惹下了大祸，因致毒的肉毒梭菌是一种厌氧菌，你的这种操作恰好为它提供了生存繁殖的环境，从而大量繁殖，使致毒可能性大大提高。所以封口时应用一些通气好的物品如荷花叶等，而不要用薄膜之类不透气的物品。此外，为防止中毒的发生，应先将臭豆腐放入锅内熟煮数十分钟，将其中的致毒菌杀死后再食用。希望以上介绍的这些知识能给您的生活带来帮助，喜欢吃臭豆腐的朋友平就要多克制一点哦。

股市复仇者 发表于 2016-4-2 23:26

味道太浓烈了。。。闻到就不敢吃了。

小土why 发表于 2016-4-2 23:34

谢谢楼主分享

向晴天 发表于 2016-4-2 23:39

:handshake

3138714238 发表于 2016-4-2 23:59

谢谢分享！

天涯数码 发表于 2016-4-3 00:08

谢谢分享！

三严三实 发表于 2016-4-3 00:12

认认真真学习认认真真学习

tinyu 发表于 2016-4-3 00:13

谢谢楼主分享。

老豆66 发表于 2016-4-3 00:13

谢谢分享，努力学习。

沙里淘金1 发表于 2016-4-3 00:22

辛苦了辛苦了辛苦了辛苦了

jackbrown 发表于 2016-4-3 00:42

还有这种说法呀，如果煮了还有那个味道吗

lmgmllg 发表于 2016-4-3 08:35

谢谢楼主分享

空中的雨滴 发表于 2016-4-3 10:52

谢谢楼主分享！

lindy620 发表于 2016-4-3 10:52

谢谢楼主分享！

跟随强者 发表于 2016-4-3 11:55

谢谢分享，学习中

查看完整版本: 常吃臭豆腐要当心中毒！