葡萄汁当酒卖?零度产品含酒精?“无醇葡萄酒”市场乱象调查
【葡萄汁当酒卖?零度产品含酒精?“无醇葡萄酒”市场乱象调查】“0%酒精”“挡酒神器”“开车也能喝”……在酒类市场年轻化、低度化趋势下,无醇葡萄酒开始走进大众视野。与普通葡萄酒相比,其最大特点是利用脱醇工艺去除酒精的同时,最大限度保留葡萄酒的风味与口感,进而为消费者提供一种既能享受酒精饮品社交属性、又不必承受酒精健康负担的替代方案。 与普通葡萄酒相比,其最大特点是利用脱醇工艺去除酒精的同时,最大限度保留葡萄酒的风味与口感,进而为消费者提供一种既能享受酒精饮品社交属性、又不必承受酒精健康负担的替代方案。
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