设为首页收藏本站伏击涨停
切换到窄版

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步，快速开始

股海明灯官网»量学论坛 › 量学教研室（VIP） › 名人传奇 › 年货过年没吃完 如何储存保鲜又保险
广告载入中...
返回列表 发新帖
查看: 1087|回复: 12

年货过年没吃完 如何储存保鲜又保险

[复制链接]
发表于 2016-2-27 11:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册，享用更多功能，让你轻松玩转本论坛。

您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？立即注册

×
蔬菜通风存放带点泥
叶菜保存要领是在菜叶上喷点水，或用保鲜膜包好之后，根部向下放在不容易被阳光照射的通风处。
根茎类蔬菜相对更易保存，但最好能带泥储放，这个季节置于阴凉通风处即可。白萝卜或大头菜冷藏前须先将菜叶切除，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，约可保存7～10天。青椒若直接冷藏会慢慢软掉，最好用密封保鲜袋保存，或是将塑料袋打洞，避免水汽凝结在袋子里。存放番茄时需蒂头朝下分开放且不要叠放。
如果能买到根部带泥的葱，可将其埋在花盆土里，或是将带泥长葱用报纸包好，置于室内通风处，可保存3周左右。
气温超过20℃腊肉要放冰箱
冷冻海鲜的外包冰衣应表面完整清洁，无溶解现象。冷冻虾仁肉质清洁完整，呈淡青色或乳白色，无异味。冷冻鱼应眼球凸起、黑白分明，鱼体冰冻结实、色泽发亮。腊肉的保存方法也有讲究。腊肉放在20℃以下的环境中，将其挂在通风良好且干燥的地方可保持3~4个月不变质。也可先用温开水将腊肉表面洗净，充分晾干后套上保鲜袋置冰箱中冷藏或冷冻，但存放不要超过3个月。
水果储存竖直放有蒂一面朝上
水果最好垂直竖放，有蒂的一面朝上，减少维生素的损失。水果去皮后，如不能马上吃完，水果表面会变成浅棕色。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化又能保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。
没喝完的红酒加上瓶塞横着放
已开瓶而未喝完的酒，较经济的保存方法是倒到小瓶中，可再保存1天。存放葡萄酒最好是瓶口稍向下倾斜横着摆放，不但有助于酒渣的沉淀，软木塞也能因受酒液的润泽而保持一定湿度，瓶口就被木塞紧紧塞住。
喝剩的酒，还可当料酒用来烧菜，比如烧肉时加入，会使肉嫩而不烂，也容易熟。
保险, 如何

相关帖子
回复

使用道具 举报

发表于 2016-2-27 11:25 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
回复

使用道具 举报

发表于 2016-2-27 11:32 | 显示全部楼层
谢谢老师分享
回复

使用道具 举报

发表于 2016-2-27 12:09 | 显示全部楼层
气温超过20℃腊肉要放冰箱
回复

使用道具 举报

发表于 2016-2-27 13:00 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
回复

使用道具 举报

发表于 2016-2-27 13:40 | 显示全部楼层

谢谢楼主分享!
回复

使用道具 举报

发表于 2016-2-27 13:49 | 显示全部楼层
感谢楼主分享，辛苦了！ 01 - 04.png 01 - 05.png 01 - 06.png 01 - 07.png 01 - 08.png
回复

使用道具 举报

发表于 2016-2-27 14:07 | 显示全部楼层

谢谢楼主分享！！
回复

使用道具 举报

发表于 2016-2-27 14:27 | 显示全部楼层

谢谢楼主分享
回复

使用道具 举报

发表于 2016-2-27 16:28 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
回复

使用道具 举报

发表于 2019-2-20 13:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享！
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表