食用鸡汤能治疗感冒吗

红日当空 · 发表于 2013-1-15 11:21

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“鸡汤治感冒”这个观点早在800年前就出现了，但却一直没有相应的理论去证实它。近代科学家在研究了各种汤品，分析了无数的调和剂之后，最终得出了一个结论——对于治疗感冒而言，鸡汤是有效的。　　这次调查始于1978年，美国西奈山医学中心的科学家们发表了一项研究结果：喝鸡汤对于消除感冒患者充血和鼻子不通气的效果要比喝热水好。他们在研究中发现，感冒的一个提示症状——流鼻涕不是由感冒病毒引起的，而是由免疫系统“受伤”后引起的。故而科学家们断定，通过测量“鼻黏液分泌的速度”，能够确定出不同治疗方式的效力，黏液分泌速度越快就意味着治疗越有效。研究发现，相对于喝热水的人，喝鸡汤的人鼻黏液分泌速度更高一筹。另一项研究发现，肌肉中的蛋白质含有一种“半胱氨酸”的物质，与能够溶解肺内黏液药物的乙酰半胱氨酸相似。
　　喝鸡汤虽好，但并不是所有的鸡汤都有效。在一项发表于美国著名杂志《胸科》上的研究中，研究人员检测了19份特殊配方的鸡汤，结果发现，这些鸡汤均可以抑制引起喉咙沙哑、充血以及其他感冒症状的炎性白细胞，更不可思议的是，及时将鸡汤大量稀释后它仍然可以发挥作用，以下为你介绍一种配方。
　　研究人员推荐的鸡汤的原材料包括：1只重2.5—3公斤的母鸡；一两个鸡翅；一个洋葱；一个甘薯；5—6根芹菜根；适量胡萝卜以及盐和胡椒粉。方法是将鸡放入一大锅冷水中煮沸，依次加入鸡翅、洋葱、甘薯、胡萝卜，炖90分钟，刮去表面的油，加入芹菜根再煮45分钟，捞出鸡肉后，加入一些盐和胡椒粉即可。

天下通 · 发表于 2013-1-15 11:42

大家可以放心按照“三三原则”操作

梁栋梁 · 发表于 2013-1-15 11:42

梁栋梁 · 发表于 2013-1-15 11:43

自在沃龙 · 发表于 2013-1-15 11:44

谢谢分享

报喜鸟云海金属 · 发表于 2013-1-15 11:52

谢谢分享

疯狂飙升 · 发表于 2013-1-15 11:55

治感冒的土方法很多，此处献出两计

疯狂飙升 · 发表于 2013-1-15 11:58

第一: 早晨空腹喝热姜汤。

生姜适量，切片
纯净水400ml，大火煮开
放入姜片
大火继续煮三分钟
待姜汤凉至不烫口，空腹服下

疯狂飙升 · 发表于 2013-1-15 12:02

第二

用坩锅煮陈醋

坩锅一只，酒精灯一只，陈醋适量

将适量陈醋植入坩锅，下置酒精灯烘烧
屋子半封闭
问气味即可

注:千万别把坩锅熬干了！
呵呵呵

疯狂飙升 · 发表于 2013-1-15 12:04

第二

用坩锅煮陈醋

坩锅一只，酒精灯一只，陈醋适量

将适量陈醋植入坩锅，下置酒精灯烘烧
屋子半封闭
问气味即可

注:千万别把坩锅熬干了！
呵呵呵

王运成 · 发表于 2013-1-15 12:06

谢谢提供信息

无泪 · 发表于 2013-1-15 12:25

多谢你的分享

学涨停 · 发表于 2013-1-15 12:34

谢谢分享

学涨停 · 发表于 2013-1-15 12:35

谢谢分享

马豆 · 发表于 2013-1-15 12:39

谢谢分享

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